リライズコンサルティング株式会社

2025.6.17

【精肉店の勝ち残り戦略】ECの活用で「商圏拡大」＆「高付加化価値化」を！｜食肉業界専門経営コンサルタントのブログ（2025.06.17）

皆様おはようございます。本日（2025年6月11日）は、精肉店や食肉卸企業など、食肉業界のネットショップ経営に役立つ食肉EC業界の最新動向・最新ニュースを引用して解説いたします。 1. 🦌 …

2025.6.5

【精肉店の勝ち残り戦略】今儲かり、今後も儲かり続ける精肉店は3パターン！｜食肉業界専門経営コンサルタントのブログ（2025.05.29）

おはようございます。先日のブログでは、とある食肉卸企業の生産が決定したニュースをお伝えしました。また、Investing.comの最新速報によれば、「オートバックス」や「業務スーパー」など…

2025.6.3

【食肉業界経営者向け】業界動向速報-東伯ミート、累積赤字解消困難で7月末に清算へ-（2025/06/03）

皆様おはようございます。本日（2025年6月3日）は、凄惨なニュースが飛び込んでまいりました。 -東伯ミート、累積赤字解消困難で7月末に清算へ- 鳥取県琴浦町に…

2025.5.30

【食肉業界経営者向け】業界動向速報まとめ（2025/05/30）

皆様おはようございます。本日（2025年5月30日）は新大阪の会場で精肉店経営者様向けの売上アップ対策セミナーでした。本日の開催をもって、東京会場・福岡会場・大阪会場の3会場が無事終了となりま…

2025.5.29

【精肉店の勝ち残り戦略】精肉店での「入口商品」は「精肉」か？「惣菜」か？｜食肉業界専門経営コンサルタントのブログ（2025.05.29）

ー精肉店での「入口商品」は「精肉」か？「惣菜」か？ーつい先日、とある精肉店様の会議にて、「ストアショップカードのポイント付与条件は、精肉購買を促進する目的を持つべきか、惣菜購買を促進する目的を…

2025.5.27

【精肉店の勝ち残り戦略】「肉の日(29日)」どう過ごす？｜食肉業界専門経営コンサルタントのブログ（2025.05.27）

「肉の日(29日)」どう過ごす？キャンペーンはやるべき？やらないべき？もうすぐ今月の２９日がやってきます。精肉店にとって２９日は大きな集客機会のひとつ。ただこの２９の日の過…

2025.5.26

【精肉店の勝ち残り戦略】精肉店の販売戦略を考える商圏マトリクス｜食肉業界専門経営コンサルタントのブログ（2025.05.23）

実店舗の販売戦略を練る場合、その店が「どこにあるか」は非常に重要ですね。車での来店を基本とするエリアなのか、ワーカーが多いエリアなのか。こうしたエリア特性は顧客の利用シーンや利用用途と深く…

2025.5.23

【精肉店の勝ち残り戦略】精肉店求人では、キャリアアップではなくキャリアチェンジを提案せよ！｜食肉業界専門経営コンサルタントのブログ（2025.05.23）

― スキルより“人生を変えたい人”に向けた採用がカギ ― 【1】町の精肉店の求人は「キャリアアップ」では採用できない！ IndeedやDODAなど多くのリクルートサイトで見られる「精肉店求人の…

2025.5.22

【精肉店の勝ち残り戦略】通販をやるべきか否か、どう判断する？｜食肉業界専門経営コンサルタントのブログ（2025.05.22）

精肉店経営者様とお話ししていてよくあるご相談の一つが、「うちも通販に力を入れるべきでしょうか？」というもの。通販市場が明らかな拡大基調であることはおそらく誰もが知っていて、…

2025.5.21

【精肉店の勝ち残り戦略】消費者の買い物行動が”真逆”に変化している！精肉店に求められることとは｜食肉業界専門経営コンサルタントのブログ（2025.05.21）

【1】消費者の“買い物行動”が真逆に変化している今日のテーマは、「“通販時代”における実店舗の価値再定義と、郊外型精肉店に求められる“非日常性”」です。通販時代以前、実店舗と通販の利用用途…

食品メーカー食品製造食品小売食品卸飲食店食品専門の経営コンサルティング会社

吉田圭良

WEB卸・人材採用　コンサルティング事業部
シニアコンサルタント

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