工程を整理して無駄を排除せよ| 食の多様性を再生する。リライズコンサルティング株式会社

2024.06.07UP

工程を整理して無駄を排除せよ

中口聡明

Blog | Toshiaki Nakaguchi

工程を整理して無駄を排除せよ

こんにちは、中口聡明です。

本日は兵庫県の飲食店様と1日打ち合わせです。
市場の状況、競合、ベンチマーク先が明確になり、ここから実装に向けて動いていきます。

直近で以下のセミナーを開催予定ですが、
先日、郵送DMの封入作業を行いました。

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これにばかり時間を取られていては、
本質的なコンサルティングに集中できませんから、
いかに効率化するかが重要です。

これは、みなさまが行われている受発送の業務に似ているかもしれませんね。

このときに、漠然と手を動かすのを
早くするでは限界がありません。

まずは、自分たちが行う作業の全体像を理解しましょう。

今回の封入作業は大きく4つの要素に分かれます。

①封入書類の準備
②封入
③封をする
④ラベルシール貼り付け

①封入書類を準備する
　これはやってしまった系ですが、
　封入する書類のうち自社印刷のものが3枚あり、
　これはまとめて印刷するべき
　→セット化する時間が短縮
②封入
　案外無駄が発生しがち。
　入れる時に裏返したり、持ち上げたりをなくす
　× 手に取る→裏返す→入れ口を開く→封入する
　◯ 入れ口を開く→封入する

③封をする
　封筒の移動を極力なくす

④ラベルシール貼り付け
　シールを取る役と、貼り付け役を分割
　ここが雑になると印象が悪くなるので、
　特に品質を担保するべき箇所

それぞれ、注意するべきポイントがあるわけですね。
当たり前の業務も要素を整理してみることをお勧めします。
フローに落とし込むのも良いですね。

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