リライズコンサルティング中口聡明のブログ | 食の多様性を再生する。リライズコンサルティング株式会社

リライズコンサルティング中口聡明のブログ.

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2024.11.19

年末繁忙期がスタートしています

こんにちは、中口聡明です。本日は京都府で打ち合わせがありました。海外観光客が非常に多いですね。喫茶店に入っても、駅直結という立地であったためかほぼ満席。年末に向けて更に…
2024.11.19

テイクアウトを始める前に「立地」と「客層」を整理しよう

こんにちは、中口聡明です。飲食店×ネットショップコラムの第五回目の掲載です。前回は、飲食店が取り組む３つの事業として、「テイクアウト」「デリバリー」「ネットショップ」であるとお…
2024.11.15

飲食店が名簿取得するなら、「いますぐ全員」がもらえる特典

こんにちは、中口聡明です。本日は岐阜県にて宿泊業を経営されている方と打ち合わせがありました。さて、どんな商売でも顧客の名簿化はどうにかすすめておきたいところでし…
2024.11.14

どのエリアから支持をされているのかを明確にしよう

こんにちは、中口聡明です。本日は、午後からチーム会議がありました。そこで、実店舗の売上アップについて議論を行いました。実店舗だと、自社の商圏を理解することが…
2024.11.13

本質的に大切なこととは何か

こんにちは、中口聡明です。本日は、社内で例会（通販実践会）があり、その場での一コマをお伝えしたいと思います。例会では、情報交換会という参加者へ日頃のネットシ…
2024.11.13

飲食店×ネットショップセミナー２日目

こんにちは、中口聡明です。本日は、飲食店×ネットショップセミナーの二日目でした。ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。お伝えしたテーマは２つでし…
2024.11.11

地域に支持をされる商売を作る

こんにちは、中口聡明です。本日は栃木県にあるメーカー様と打ち合わせでした。売上基盤を早く作るためにチームで動いております。さて、本題へ。 …
2024.11.10

飲食店が取り組むべき３つの事業

こんにちは、中口聡明です。飲食店×ネットショップコラムの第四回目の掲載です。過去、３回で実店舗ビジネスとネットショップビジネスの３つの違いについて触れました。今回は、…
2024.11.8

実店舗とネットショップの違いを知ろう（３）

こんにちは、中口聡明です。大阪会場にてネットショップ×ネットショップ新ビジネスモデル構築セミナーを開催いたしました。支援先の皆様から、初めて弊社のセミナーへ参加…
2024.11.7

北新地の高級寿司屋さんは何を頑張るべきなのか？

こんにちは、中口聡明です。妄想の業績アップコンサルティングシリーズです。本日は、事務所からもそこまで遠くない大阪の繁華街北新地にある高級寿司屋さんについて考えてみようと思…

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