2020.01.28UP
風味商品
『海苔がないのに海苔の味』
ローソン限定で海苔風味のポテトチップスが販売されました。
肝心の魚油や香味油で海苔の味を再現したとのこと。メリットは歯にのりが付かないことですが、栄養素までは再現できないですね。
あくまでも風味だけを楽しむ商品で、企画勝ちといったところでしょうか。
こういった〇〇風味というのは流行りでもあるので、長く売れていくものではありませんが栄養素まで再現できるか、
元のものを超えてくるとインパクトはありそうですね！
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
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