リライズコンサルティング中山崇のブログ | 食の多様性を再生する。リライズコンサルティング株式会社

中山崇

中山崇

WEBマーケティング事業部
経営コンサルタント

鹿児島県垂水市出身。大阪経済大学経済学部経済学科卒業。

Blog | Takashi Nakayama

リライズコンサルティング中山崇のブログ

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2019.12.9

人生初のタピオカ

「タピオカ」ぐるなびグループが毎年発表している2019年の「今年の一皿」を発表しており、今年は納得の商品でした。専門店はどこもかしこも行列で、専門店以外にもメニューが用意された…
2019.12.6

サシから赤身

健康志向の表れか。和牛の価格が2019年は久しぶりに価格が2.3%下落したとのこと。ただ、近年は和牛が高級品のため国内消費が鈍っています。都内の百貨店でも和牛を買うのは中国…
2019.12.3

映え

最近「ブーケサラダ」というものに注目が集まっています。飲食店がコース料理としてエディブルフラワー（食用花）を使用し、花束のように提供することからいわゆる「インスタ映え」するからです…
2019.12.2

PUDOキャンペーン

宅配ロッカーキャンペーン始まりました。以前紹介した宅配ロッカーのPUDO。こちらが1月上旬までPUDOを利用して受け取り1回につき5ポイントのTポイントをプレゼントをしています…
2019.11.29

パッケージその２

ちょうど2週間前、私の誕生日でした。その際に弊社代表の中山よりいただいたプレゼントのパッケージがかわいかったので今回の写真に。自家用として買うのであれば絶対に選ばないパッケージ…
2019.11.28

パッケージ

専用でないパッケージネット通販でも店名が入ったオリジナルパッケージを使うことは重要ですが、商品数増加やパッケージと商品サイズのバランス、コストの観点からすべて専用のものを用意で…
2019.11.27

健康志向食品

コンビニでも低糖質のパンなどが浸透してきています。小麦から大麦に変えて商品を開発することで健康意識の高い女性やシニア世代から支持を得ており、そういった商品が並んでいるのを見て、…
2019.11.26

メディア向け商品

チーズケーキの購入に誓約書専門店が手掛けるチーズケーキはチーズの比率が多く、強烈な香りがするようです。そのため、好き嫌いがはっきりわかれるようで、苦手な人には薦められないと、お…
2019.11.25

1カ月後のクリスマス前に

今年は2000年以降で最も多いペースで洋菓子店の倒産が続いています。理由は3つあり、 ①ケーキへの消費志向の変化　総務省家計調査によると2009年と2018年比較では約10%…
2019.11.22

キャッシュレスの第一歩

消費税増税から約2カ月がたとうとしていますが、この11月にやっとPayPayを使用しました。使うまではハードルが高いと思い込んでいましたが、一度使うとなんでもこれで支払いをしてしま…

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