2020.09.14UP
非常食へ衣替え
近年増加の一方をたどる自然災害。
スープやようかんなどは賞味期限が3年が一般的でしたが、包装パッケージを変更するなどして5年に伸ばすことで非常食需要に対応しています。
大手食品メーカーなども当初の想定とは違う需要（非常食）で売れたことから保存食セットにネーミングを変えたり、その場にあった対応をしています。
自社商品にも非常食としては考えていなかったが、賞味期限が長く、実はというものもあったりするのではないでしょうか？
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
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