2019.12.24UP
規格外青果
無印良品が青果の販売を拡大していくというニュースがありました。
第1弾はキズやシミ、色むらなどがある不揃いのリンゴ。
こういった大手が味は同じでも色形にこだわらない人たちに向けて青果を販売することは生産者も非常に助かるでしょう。
それはネット通販にも通ずることで、見た目が良い商品だけでなく、価格さえ安ければ購入いただける人はいるのです。
あえて訳あり品という形で販売することを考えてみるのはいかがでしょうか。
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
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