2022.01.18UP
形の概念
サイコロ型のカステラ
これは今日、事務所でいただいたものですが、カステラといえば一般的に長方形の立方体を想像しますよね。
ここのカステラはキューブ状の小分けに向いた商品を販売しているのが特徴です。
一人一つカステラ1本となると大人数の手土産には分ける方も大変ですし、価格も高くなってしまいます。
配る側の手間を取らせないための手段として、一つ口サイズで販売するのは理にもかなっていて、さらにお店側としてはカット代やパッケージ代を上乗せすることでグラム単価を高く設定することが出来ます。
皆さんのお店でもそもそもこういったことが出来る出来ない商品があり、さらに出来る場合でもいろいろな条件があると思います。
ブロック肉をスライスにしただけ、パンを半分に切っただけで転換率が上がった事例もあるので、まずはチャレンジしてみましょう！
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リライズコンサルティング株式会社
チーフコンサルタント
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP：http://rerise-consulting.com
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