2020.08.21UP
専門店の強み
専門店という響きに弱い私。
先日、久々のランチ外食をしに、お店を探して歩いていると『鶏テキ専門店』というフレーズに惹かれて入店。
味付けの違いなどで複数メニューはあるものの、ベースは鶏のステーキ。
初めてだったので、一番ベーシックなものを頼みましたが、なかなかの味。
味違いでリピートしてみようとなりました。
飲食店の専門店の強みは1度気に入ってもらえるとリピートが期待できるという点にあります。
その反面、一度食べてもう1回食べようとならないと基本的なメニューは1つになるわけなのでリピートはありません。
その分、味で勝負しないといけないので総じて評価が高いのではないでしょうか。
ネット通販でも同じで、たくさんの商品があったとしても、一つ一つに対するこだわりがなければ消費者にも伝わってしまいます。
ふわっと商品について説明されるよりもこだわりポイントなどを詳しくページ内に記載があった方が興味を引きます。
自社の商品のこだわりはどこまで伝えることが出来ていますか？
出来ていない場合はぜひ入れていきましょう！
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP：http://rerise-consulting.com
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