2019.03.05UP
プリンター出力の味
5年以上前に見たテレビで、そう遠くない未来に刺身等の食品をプリンターで出力して味をそっくり表現するというものを見たことがあります。
そんな夢みたいな話と思っていましたが、今は形まで同じように再現する３Ｄプリンターも存在していて、フードプリンターというものｍｏ出来ていて食品自体にカラー印刷するというところまでは実現できています。
本日伺ったご支援先でもフードプリンターでのカラー印刷は小さい子供がいるところに人気だそうです。
ノベルティーや記念品、結婚式の引き出物など多くの場面で使われることがあり得る分野のため
他社との違いを出すための一つの方法となっています。
味の再現はいつ現実のものとなるか楽しみですね！
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP：http://rerise-consulting.com
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