2021.07.09UP
フードロス
賞味期間近の自動販売機
今まで廃棄されていた賞味期限が近付いているコーヒーやお菓子を自動販売機で販売する会社があります。
定価の1~5割引きで期限によって割引額が変動する形です。
今はまだこういった取り組みは小売店で行っているものが主流で、メーカーが直接行うのは珍しいですね。
食品ネット通販は冷凍がメインですが、皆さんのお店でも常温や冷蔵の商品などは賞味期限間近の商品は
セールなどで廃棄をなくす仕組みを作っていきましょう！
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リライズコンサルティング株式会社
チーフコンサルタント
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP：http://rerise-consulting.com
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