2021.09.27UP
ビッグサイズ
特大シュークリーム
商品を販売する際に一つの素材しかない場合、商品数を増やそうと思うと複数個のセット商品か同じ素材を使った大きさ違いの2つになります。
先日、有名店のシュークリームを予約して買いに行ったのですが、写真ではわからなかったサイズが直径約10センチと大ボリューム。
一人一つの予定で購入したものの、さすがに食後だったため、1つを2つに割って食べるはめに。
特大サイズといった打ち出しはよくありますが、全員がそういったものを求めているわけではなく、例えば女性からすると食べきれないということで
購入する選択肢から外されることがあります。
そうならないためにも通常サイズより小さいものを用意しておくことが必要になります。
皆様のお店ではサイズの複数展開が出来ていますか？
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リライズコンサルティング株式会社
チーフコンサルタント
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP：http://rerise-consulting.com
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