2020.06.18UP
〇〇発祥の料理
『ブラータチーズ』
イタリアのプーリア州発祥のチーズのことです。
本日、部署の決起会で訪れたプーリア地方の郷土料理を提供するお店で出された料理にこのチーズがありました。
テレビなどでこのチーズの存在は知っていましたが、実物を見るのも食べるのも初めて。
コロナの影響で輸入が出来なかったようで、やっと入荷出来たらしいです。
私が知っていた情報は北海道のとある有名な企業が作る国産のものしか知りませんでしたが、調べるとこのプーリア州発祥のチーズとのこと。
やはり、その情報を知って、食べるのと知らないで食べるのでありがたみが違ってきます。
私は食にうるさい方とよく言われますし、他の人よりは少しこだわりがあると思っています。
〇〇発祥というのは良く国内メーカーでも使われるので、どうせ選ぶなら元祖をと考えて選ぶようにしています。
少しでも他社より先駆けて出したものは耳に引っかかるキャッチコピーを付けると売上にも影響しますので、自社商品に
そういったうんちくを語れるものがあればぜひサイト内でもアピールしていきましょう！
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
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