2019.06.05UP

中の上

中山 崇

中山 崇

WEBマーケティング事業部
経営コンサルタント

Blog | Takashi Nakayama

中の上

高級食パンブームはとどまることを知らないですが、食パンの市場規模は

2020年には2010年比で8%増と拡大し続けていることから参入専門店だけに

とどまらず参入が相次いでいます。

 

そこで最近は食品スーパーでも独自の高級食パンを取り扱い始めています。

専門店では600円~1000円近い価格帯ですが、そこは食品スーパーということもあり、

価格帯は300円~400円と食パンの価値を感じている人には安く感じる価格というのも

魅力的なのではないでしょうか。

 

今回の食品スーパーの戦略は価格帯を普通、少し高い、高いといったように複数持たせて

際に少し高い商品の購入ハードルを下げることはできていますね。

実際私も最近では専門店ではなく、スーパーの高級食パンを利用させてもらっています。

 

 

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中山 崇
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