リライズコンサルティング中口聡明のブログ | 食の多様性を再生する。リライズコンサルティング株式会社

リライズコンサルティング中口聡明のブログ.

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2024.11.28

決済方法は充実しているか再度チェックをしてみましょう

こんにちは、中口聡明です。先日、とあるメーカー様と打ち合わせがありました。以前の打ち合わせで、決済方法の充実のためのAmazonPayを導入しましたが、その結果を振り返った…
2024.11.26

固定の企画を設計する

こんにちは、中口聡明です。本日は、山形県にある飲食店様と打ち合わせでした。年末に向けて、今年は早めに売上が積み上がっていますから、このペースで前倒しで計画達成してもらいます…
2024.11.25

店舗外顧客の獲得に「デリバリー」を活用する（１）

こんにちは、中口聡明です。飲食店×ネットショップコラムの第五回目の掲載です。前回は、飲食店が取り組む３つの事業として、「テイクアウト」「デリバリー」「ネットショップ」であるとお…
2024.11.22

用途対応で年間の購入回数を上げろ！

こんにちは、中口聡明です。本日は東京方面で打ち合わせが二件あり、新幹線で朝一お伺いしました。本格稼働までステップが必要ですが、そのあたりを整理して、進めていってもらいま…
2024.11.21

圧倒的なディスプレイ力！

こんにちは、中口聡明です。本日は、福井の観光地にある飲食店様と打ち合わせでした。年末繁忙期にさしかかりますが、直近の動きはもちろん、次の一手のためにこれから動いていきます。…
2024.11.19

年末繁忙期がスタートしています

こんにちは、中口聡明です。本日は京都府で打ち合わせがありました。海外観光客が非常に多いですね。喫茶店に入っても、駅直結という立地であったためかほぼ満席。年末に向けて更に…
2024.11.19

テイクアウトを始める前に「立地」と「客層」を整理しよう

こんにちは、中口聡明です。飲食店×ネットショップコラムの第五回目の掲載です。前回は、飲食店が取り組む３つの事業として、「テイクアウト」「デリバリー」「ネットショップ」であるとお…
2024.11.15

飲食店が名簿取得するなら、「いますぐ全員」がもらえる特典

こんにちは、中口聡明です。本日は岐阜県にて宿泊業を経営されている方と打ち合わせがありました。さて、どんな商売でも顧客の名簿化はどうにかすすめておきたいところでし…
2024.11.14

どのエリアから支持をされているのかを明確にしよう

こんにちは、中口聡明です。本日は、午後からチーム会議がありました。そこで、実店舗の売上アップについて議論を行いました。実店舗だと、自社の商圏を理解することが…
2024.11.13

本質的に大切なこととは何か

こんにちは、中口聡明です。本日は、社内で例会（通販実践会）があり、その場での一コマをお伝えしたいと思います。例会では、情報交換会という参加者へ日頃のネットシ…

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