2023.12.07UP
こだわりを伝えていこう！
こんにちは。
最近、プライベートでも仕事でもよく香川にいく中口聡明です。
自社の商品にこだわりをもっている。
けど、それがうまく消費者へ伝わっていないということも多いのではないでしょうか？
先日、飲食店さんの支援で打ち合わせを行い、
その会社ではピザを扱っていますが、
そのなかでも生地づくりに並々ならぬ、こだわりを感じました。
なんと、通常の生地と比べて熟成の時間、手間は2倍以上！
その結果、生地は軽く、甘みを感じるものとなります。
しかし、それも伝えないと価値は受け取ってもらえません。
価値を伝える努力をしていきましょう。
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