2021.03.30UP
テイクアウト専用〇〇
テイクアウト専用〇〇
テイクアウトを行う飲食店が増えており、ゴーストキッチンというスタイルも普通になってきています。
そんな中、製粉メーカーが専用商品を開発しています。
例えば生パスタで、特徴としては短時間の湯煎で解凍出来、時間が経っても食感が長持といったものです。
専用商品として売り出すことで仕入れる飲食店としては選ぶハードルが下がります。
こういった商品の開発、打ち出し方をtoB向けに行うのも一つの手ですね。
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP：http://rerise-consulting.com
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