2021.03.02UP
ラーメン宅配
自宅でお店と同じ味のラーメン
今日のお昼はいただいた新潟で有名なラーメン屋の宅配セットでした。
コロナ前は店舗で出している味と同じスープを冷凍したラーメンはほぼなかったですが、昨年から一気に拡大していますね。
スープを冷凍することでまったく同じ味になるため、店舗のファンを囲むことが出来る点と、全国に提供できるという点で大きな一歩ですね。
あとはラーメン宅配をしているサイトに登録するか、自社で対応するかだけです。
モールに出店するか自社サイトで打ち出すかの差なので、まだ通販を行っていないお店はまず一歩を踏み出して全国に展開していきましょう！
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP：http://rerise-consulting.com
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