2019.12.21UP
ブーム
口コミグルメサイトでは2019年の口コミ数のトップ3
1位 高級食パン
2位 タピオカ
3位 低糖質・糖質制限
確かに納得の順位です。
高級食パンには私も様々な店を利用しました。
これは朝食に食べる食パンの高級版という位置づけのイメージ。
それに対し、タピオカはいわゆるブームの象徴です。
生活の中で絶対的に必要なものではありませんし、みんなが並ぶから並ぶ、みんなが飲むから飲む
という人は実際どれほどいたのでしょう。
過去に2回ブームになったこともあることから今回も時間の問題なのでしょうか。
口コミ数が2018年水準まで急減しているといいます。
ブームに乗ってお店を出した企業は2020年は大変なことになってしまいますね。
やはり「ブームには乗らない」は守らなければなりません。
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リライズコンサルティング株式会社中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
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