2025.05.27UP
【精肉店の勝ち残り戦略】「肉の日(29日)」どう過ごす？｜食肉業界専門経営コンサルタントのブログ（2025.05.27）
目次
「肉の日(29日)」どう過ごす？キャンペーンはやるべき？やらないべき？
もうすぐ今月の２９日がやってきます。
精肉店にとって２９日は大きな集客機会のひとつ。
ただこの２９の日の過ごし方について、迷われているというお声もちらほら伺います。
「２９の日キャンペーンは過去実施例があるけど、その日しか買いに来てくれない方が増えてしまう」
「セールでしか売り上げが作れない」
そういったお声もあるなか、改めて「肉の日(29日)」をどう過ごすべきかを考えてみましょう。
「肉の日(29日)」は、チョコ屋にとってのバレンタインデーと同じ！
まず、消費者にとっても「肉の日(29日)」は一大イベントの一つと認識されていることを確認しておきましょう。
Googleの検索では、
毎月29日には「肉の日関連検索」が平時の3～4倍に増加します。
さらに年に1回の「11月29日（いい肉の日）」は平時の8～10倍、他の月の肉の日と比較しても3～4倍に増加することがうかがえます。
たとえば、
漬物業界が毎月21日を「漬物の日」として認定・公表したり、
日本酒造組合中央会が毎年10月1日を「日本酒の日」として認定・公表したり、
肉業界以外でも様々な取り組みが見られますが、
「肉の日」ほどの浸透はしていませんし、検索活動もこれほど活発には行われていません。
これほどまでに生活に浸透している「肉の日」を何もせずに過ごす、というのは、
- チョコ屋がバレンタインデーに何もしない
- 花屋が母の日になにもしない
というのと同じく、あってはならない事と断言できます。
では、何かをするとして、何をすればよいのでしょうか？
まずはいくつかの店舗の取り組み事例をみてみましょう。
下記はニュースリリースやSNS等の投稿内容から収集した、2025年5月29日の肉の日イベント告知内容です。
精肉店「肉の日」キャンペーン事例一覧
| 店舗名（所在地） | キャンペーン内容 | 実施期間 | 告知媒体 |
| ひこま豚食堂＆ファーマーズショップ（北海道森町） | ブランド豚「ひこま豚」直営店で毎月29日に恒例の「肉の日セール」を開催。精肉や惣菜を通常より割安な特価で販売し、早朝から客が訪れる人気企画。森店が11周年を迎えた際には、記念セールとして特別チラシを発行し告知。 | 2025年5月29日（木）当日（毎月29日定例開催） | 店頭告知、公式Facebookページ（森店限定セール告知の投稿）、公式Instagramアカウント（各店舗ごとにセール情報を発信） |
| 松阪豚専門店まつぶた（三重県松阪市） | 29日限定セット販売（ヘルシーテキカツ用上モモ・ロース・ランプ計800g入り、税込3,218円）を50セット限定予約販売。当日は精肉全品100gにつき20円引きの特価セールを実施し、自家製キムチ・プルコギ・塩麹漬けなど肉の日限定商品も販売。またタコ焼き・ピザ・スイーツ等のキッチンカーや似顔絵師など6店舗が出店する店頭イベントを同時開催。 | 2025年5月29日（木）当日（※セット商品受け取りは前後2～3日対応可） | 公式サイトのトピックス記事（肉の日企画を掲載）、店舗公式Instagram（半額商品情報や追加出店者情報を随時発信） |
| 広岡精肉店（大阪市阿倍野区昭和町） | 毎月29日に「肉の日イベント」を開催中。実店舗（昭和町本店）と公式オンラインショップにて、肉の日限定商品や特別価格の商品を提供している。例として、肉の日限定の詰め合わせセット「肉ガチャお楽しみBOX」や送料無料の焼肉セットなどを販売（オンライン限定企画あり）。 | 2025年5月29日（木）当日（毎月29日開催） | 公式通販サイト上で告知（肉の日限定商品の紹介ページ）、店舗公式Facebook/Instagram（イベント告知や商品紹介を投稿） |
| 池口精肉店 本店（広島県福山市） | 毎月一度の「肉の日キャンペーン」を実施。2025年5月29日限定のチラシでは、和牛肩ロース切り落とし焼肉用（100g734円）、和牛対象部位15%OFF、復刻版あぶり豚（100g380円）、和牛タレ焼き重（980円→780円）、ソーセージ全品10%OFFなど多数の目玉特価品が紹介された。さらにLINE会員限定で唐揚げ15%OFFクーポンも発行し集客。予約注文も可と案内。 | 2025年5月29日（木）限定 | 公式サイトの「お知らせ」ブログにて告知（肉の日チラシ画像・詳細付き）、公式LINEアカウント（クーポン配布＆案内） |
| ミートショップながやま（宮崎県都城市・宮崎市） | 地元密着の精肉店。「肉の日セール」を毎月29日に店舗（都城店・宮崎店）および公式オンラインショップで同時開催。肉の日限定商品を特別価格で販売し、ネット限定の割引商品も用意するなど、お得な企画を展開。売り切れ必至のため「お早めにご購入ください」と案内。 | 2025年5月29日（木）当日（毎月29日開催） | 公式サイト・オンラインショップ上で告知、店舗公式Instagram（月次セール告知投稿）、折込チラシ（地域紙） |
| よなばる精肉店（沖縄県与那原町） | 毎月末に「肉の日イベント」を数日間開催。例えば2025年3月は3月29日～31日の3日間、訳あり品の特価販売や豚一頭の解体即売といった実演セールを実施。特に11月29日の「いい肉の日」には、肉づくし弁当（売切れ御免）、豚ハラミたっぷり特製豚汁、県産てびち（豚足）詰め放題（1回500円）といったユニークな企画を実施し、当日は無料試食サービスも提供。地域ぐるみの肉祭り的イベントとして盛り上がりを見せている。 | 2025年5月29日（木）を含む数日間（例年月末3日程度開催） | 運営会社Facebookページ（直売店イベント告知）、店舗公式X（旧Twitter）（「月に一度の肉フェス」として当日の速報投稿）、店頭ポスター・チラシ |
| ビックミート山久（栃木県矢板市・宇都宮市ほか） | 栃木県内に展開する精肉専門店。毎月29日に各店舗で「肉の日セール」を同時開催。各店ごとの目玉として、国産合挽肉使用の1ポンドハンバーグや輸入牛カットステーキなどを数量限定の特価で提供する。また春には「肉の日春肉祭」と称し、3月29日（金）～4月1日（月）の期間に4店舗合同のセール広告を打ち、鍋物用・焼肉用の肉や肉の日限定商品を取り揃えた企画も実施。 | 2025年5月29日（木）当日（毎月29日開催。年度により複数日イベント開催） | 公式Instagram・Facebookで告知（チラシ画像を掲載）、各店舗店頭ポスター（折込チラシ併用） |
精肉店「肉の日」キャンペーン事例のまとめ
上記各店の取り組みをまとめると、下記のように集約されますね。
＜企画＞
- セール、割引キャンペーン
- 数量限定販売
- 肉の日限定商品の販売
- 加工品の無料試食企画
- 詰め放題企画
＜販促＞
- 公式サイト
- 公式通販サイト
- LINE
- Facebook、Instagram
- 店頭ポスター
- 折込チラシ
やはり多いのはセールイベントですが、中には「詰め放題」「加工品の無料試食イベント」「解体イベント」といったユニークな企画も見られます。
精肉店での「肉の日」どう過ごすか？
結論は「各店の商圏特性・客層に合わせたイベント企画が必要」ということになります。
客観的な商圏特性把握をしたい場合は弊社にて商圏分析を行う事ができますが、
まずは「毎月やってくるお祭り」のようなものとして難しく考えずに「やってみる」という動き方が一番です！
例えば実際に取り組み成果が得られた例として、
「スーパーボールすくい」を店前において子供たちを遊ばせる、というだけでも店舗に賑わいを持たせることができますし、
「一頭丸ごと切り落としイベント」として細かい分割作業や整形作業を経ずにどんどんスライサーを稼働させて混合部位で売るイベントも大盛況だったことがあります。
せっかく多くの消費者に認知されていて、かつ期待もされている「肉の日（29日）」ですから、
この機会を最大限に活用して、
①自店の存在を知っていただく
②自店の味を知っていただく
③自店の良さを知っていただく
こうした機会に繋げていきましょう！
