リライズコンサルティング吉田圭良のブログ | 食の多様性を再生する。リライズコンサルティング株式会社

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2026.2.12

食肉卸現場でのデジタル活用、進んでいますか？【3分で時流適応度チェック】

食肉卸現場のデジタル活用、あなたの会社は「どの段階」？「デジタル化は必要だと思っている」「何かしらは取り組んでいる」多くの食肉卸の現場で、こうした言葉を聞くようになりました…
2026.2.12

「肉惣菜」×「店外収益」で、1店舗年商2億円の精肉店は作れる！

精肉店「1店舗」の「年商2億円」は“構造”でつくれる！「精肉店で年商2億円」と聞くと、多くの方はこう思うのではないでしょうか。立地がいい大型店の話 …
2026.1.22

肉屋のネットショップ戦略で失敗しないために！事前に知っておきたい【よくある判断ミス10選】

「判断ミス」を生む共通原因とは？お肉屋さんのネットショップ売上アップ方法についてご相談を受けていると、売上規模や地域、扱っている商品が違っていても、失敗の構造は驚くほど似ている…
2025.5.19

Amazon母の日市場は「直前3日間で55％～程度の流通構成比」の動向！

食品業界における一大イベントである「母の日」。実績はいかがでしたでしょうか？ Amazonの中の人によれば、イベント当日を含む前14日間を100とした場合、 …

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