リライズコンサルティング吉田圭良のブログ | 食の多様性を再生する。リライズコンサルティング株式会社

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リライズコンサルティング吉田圭良のブログ

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2026.2.12

食肉卸現場でのデジタル活用、進んでいますか？【3分で時流適応度チェック】

食肉卸現場のデジタル活用、あなたの会社は「どの段階」？「デジタル化は必要だと思っている」「何かしらは取り組んでいる」多くの食肉卸の現場で、こうした言葉を聞くようになりました…
2026.2.12

「肉惣菜」×「店外収益」で、1店舗年商2億円の精肉店は作れる！

精肉店「1店舗」の「年商2億円」は“構造”でつくれる！「精肉店で年商2億円」と聞くと、多くの方はこう思うのではないでしょうか。立地がいい大型店の話 …
2026.1.22

肉屋のネットショップ戦略で失敗しないために！事前に知っておきたい【よくある判断ミス10選】

「判断ミス」を生む共通原因とは？お肉屋さんのネットショップ売上アップ方法についてご相談を受けていると、売上規模や地域、扱っている商品が違っていても、失敗の構造は驚くほど似ている…
2019.6.19

人手不足は食品メーカーだけじゃない

昨今、「人手不足問題」が様々なところで取り上げられており、売上が伸び悩んでいる主たる要因としてそれを挙げられる企業様が非常に多いです。そこで人手不足の打開策として最…
2019.4.5

メーカーが価格交渉力を高めるには…

2日間で、大阪→島根→鳥取→福岡→佐賀→大阪の大移動！大阪に戻ってきたとたん、慢性鼻炎がひどくなりくしゃみの連続。美味しい空気と綺麗な水。人にとっても食材に…
2018.10.29

戦略云々のその前に

今日は大阪市内で2社訪問。それぞれネットショップ運営に関するご相談を頂きました。初めてご訪問する際、いきなり現…

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