2024.08.28UP
飲食店を展開している会社はECと相性が良い
こんにちは、中口聡明です。
本日は、栃木県へお伺いする予定でしたが、
台風の影響もあり、WEB会議に切り替えて打ち合わせをさせていただきました。
店舗、ECとうまく連動ができればと思います。
さて、私は飲食店様の指導をすることが多いのですが、
飲食店とECはとても相性が良いと考えています。
理由は３つあって、
①加工が得意であるため、高付加価値商品が展開しやすい
②接客業であるため、サービス力が高い
③店舗という実体があるので、顧客は安心感がある
本来は、もっと飲食店がECで活躍しても良いと思うのですが、
EC事業へ参入しても店舗だけがあり、何もメンテナンスされていないケースが多いです。
片手間でできる事業ではありませんから、
まずはヒトモノカネから、考えて行くと良いですね。
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