2024.04.16UP
小さな気遣い
冷凍の肉や魚を買う場合、懸念点がいつも付き纏います。
それは小分け問題です。
製造側からは1パックに出来るだけ多く詰めるほうが包材費も抑え ることが出来、 消費者側からすると一回で使いきれない量をすべて解凍しないとい けない事情があります。
商品同士がくっつかなければ問題ないので、 最近ではバラ冷凍を行う店舗もあり、 それが使えない場合は間にシートを挟むという形でこの問題はクリ アできます。
ちょうど先日購入したハンバーグが一つずつ合間にビニールのシートが挟まっており、とても使いやすくなっていました。
もちろん手間がかかるため、きちんと商品価格に上乗せをし、 消費者にとっても使いやすいという面を訴求することで価格アップ もきれいに着地出来ます。
消費者が課題と思っている点を解決することが出来れば売れる商品になっていきます。
もちろん自社の想いを込めた商品を送り出すことも大事ですが、消費者側にたった商品、サービス、接客も忘れずブラッシュアップさせていきましょう!
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP: https://rerise-consulting.com
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