2024.03.01UP
mix
インパクトの分散
ミックスグリル、 コンボこれらに共通するのはメインが複数あるメニュー名です。
私が近所にあるハンバーグ屋で頼んだのはハンバーグとステーキと エビフライが入ったミックスグリル。
どれも美味しいのですが、 全部が平均点くらいだと印象に残らないですよね。
採用などでも一芸がある人や、 何か突出した特徴がある人の方を取れとよく言われます。
それと同じで商品も何か突出したものがないと記憶には残らないん です。
自店のメニューの尖り具合を見直しましょう!
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP: http://rerise-consulting.com
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