2023.10.02UP
レモン絞り
味変
その名の通り、食べている最中に味を変化させる仕組みです。
ラーメンだと、魚醤や辛味噌のかたまりを溶かしたり、
目的はユーザーを飽きさせないようにする工夫ですが、
鹿児島で食べたラーメンも途中でレモンを搾ると事前に言われたも
やはり基本の味がバランスを考えて作られ、
通販用の入り口商品も変化球で勝負ではなく、
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP：http://rerise-consulting.com
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