2023.09.20UP
ユーザーにとって
冷凍とわからない味
数年前までは、冷凍した焼き魚や煮魚を解凍してふっくらした感じになるイメージはありませんでしたよね？
風味がしない、食感が悪いなどのイメージです。
ですが、今やレンチンだけで通常に調理してすぐのような状態の仕上がりになっている商品がほとんどになってきています。
理由は冷凍庫の進化があるのですが、各社はマイナス〇〇℃で冷凍とか、〇〇秒で凍らすという表現を使うところが多いです。
ですが、ユーザーにとってその冷凍技術を使って食品を凍らせたものを解凍して食べた時にどういう違いがあるかを打ち出すことの方が大事です。
家電などはスペックに頼りがちですが、食べる人は機能自体に興味はありません。
それによって生み出される体験、価値の方が重要なのです。
機能以外の表現で惹きつける言葉を使ってみましょう！
