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2019.9.10
『サラトロ』 先日、郵便局に行った際に食品のカタログがあったので見ていると、マグロの商品に 上記の聞きなれない言葉が使われていました。 これは…
2019.9.9
バナナをオフィスへ 以前からスナック菓子やチョコレート菓子などをオフィスに宅配するサービスはありました。 それが、今度は青果であるバナナをケースで宅配するサービスが始ま…
2019.9.6
お米の卸で国内大手の企業が、こだわり農家に高い利益率での販路を提案するオンラインマルシェ「食べチョク」にて BtoCでのお米販売を始めることになりました。 元々自社サイ…
2019.8.22
焼肉チェーン店が自前アプリを導入し、ポイントでの特典とデータ収集分析に活用するとのこと。 飲食店ではどのような組み合わせの注文が性別や、どの年代に好まれるかを把握するのが難しい点をアプリを使って…
以前、朝一で獲れた魚などの海産物をその日のうちに都内の店舗で販売するという内容を書かせていただきました。 今度は北海道で朝採れた野菜（トウモロコシ）を首都圏の店舗で即日販売が…
2019.8.21
保存期間：パウチ1年間＜紙2年間＜缶3年間 省スペース：缶＜パウチ＜紙 とあるメーカーが今までパウチと缶で販売していた商品を新たに紙で販売することとなったようです。 …
2019.8.20
7月27日の土用丑の日のウナギ販売を予約制にしたことでFC加盟店の利益が前年比約7割増となったと ニュースになっていました。 恵方巻の大量廃棄などが問題になったことで、…
2019.8.14
『ウエルネス食品』というと糖質や塩分、無添加などを控えた食品のことを言います。 その中でも様々にカテゴライズされていて、『糖質オフ・ゼロ』の分野では前年比2.8%増を見込んで…
2019.8.6
日本の人口は国勢調査があった2010年を境に減少しています。 そんな中、2011年から7年連続外食市場は拡大をし続けている不思議。 ただ、この数字だけ見てもわからない部…
2019.7.29
ウーバーイーツ限定販売の食品 まだ日本に浸透して日が浅いウーバーイーツですが、ここだけでしか買えないパンが出ています。 ウーバーイーツは基本的に飲食店やテイクアウト店が調理したものをデリバリー…
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