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鹿児島県垂水市出身。大阪経済大学経済学部経済学科卒業。
2024.5.5
家族三世代でご来店していただけるファミリーレストラン これは何度も使っているお気に入りの創作料理の店のコンセプトです。 普段は私の家族3人で行くことがほとんどですが、子供の日を前に…
2024.5.1
先日の展示会で飲食をされている方に仕入れをどうしているかという話題になって、その方はインターネットで探していました。 ・現在取引先の仕入れ会社に聞く(16.8%) ・以前の勤務先に…
2024.4.30
神戸牛訴求 日本には200以上のブランド和牛があります。 その中で知名度が1番高いものが神戸牛です。 日本人はブランド物に弱いので神戸牛を使ったという訴求はとても引きが強いです。 先日…
2024.4.26
認知度アップ施策 母の日が近づくにつれて、認知度アップさせるための広告配信が増えてきました。 まったく話は変わりますが、過去に撮っていた飲食店での料理の写真が大量にスマホの中にはいっていま…
2024.4.25
最近SNSをみていても母の日の広告をよく見るようになりましたね! その広告って成果出ていますか? 定番商品が安定して売れているのに、無理やり母の日ページへの集客を拡大したりしていないですか? …
2024.4.24
炎上中のSNS広告について 最近、何かと話題のSNS広告ですが、ついに訴訟まで起こされる事態になっていて、これに対しての回答内容がさらに炎上を生むという悪循環。 広告の使われ方次第…
2024.4.23
鮭専門の日本酒 鮭をよりおいしくたべてもらうために作られた日本酒。 というものがありますが、皆さんご存じですか? 酸度とアミノ酸が高く鮭のうまさを引き出し、鮭の脂…
2024.4.18
自社で一番自信がある商品へ適切に集客できていますか? 多くの会社で失敗しがちなのが、この部分です。 初めて集客をしたいという依頼があった際に、よく言われるのがいろんな種類を扱ってい…
2024.4.17
認知型の広告というのはご存じでしょうか 低い単価で多くのユーザーに配信していくSNS広告のことです。 SNS広告は潜在層に対して配信をするわけですが、競合が次々に参…
2024.4.16
冷凍の肉や魚を買う場合、懸念点がいつも付き纏います。 それは小分け問題です。 製造側からは1パックに出来るだけ多く詰めるほうが包材費も抑えることが出来、消費者側からすると一回で使いきれない量を…