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2019.1.22
今年10月よりいよいよ消費増税となりますが、飲食業界でテイクアウトは軽減税率により8%のままになります。外食産業の宅配ビジネス自体は2017年10月～2018年9月で3870億円で2年前から6%増と拡…
2018.12.28
2017年の冬の時期(11月～2月)のアイス販売金額は5年前の同時期と比べ3～4割伸びています。 冬は濃厚系のアイスで200円前後と高価格帯のものが特に売れるようで、私も年末…
2018.12.26
昨今の高級食パンブームを引っ張っている「乃が美」「嵜本」に加え、最近では「俺のフレンチ」を運営している会社が「俺のベーカリー＆カフェ」で高級食パンを売っていますが、ついに関西初進出として心斎橋にオープ…
2018.12.20
最近はお米のパッケージも多種多様なものが出てきています。 有名なところでは「青天の霹靂」でしょうか。 今年新たに宮城県のお米「だて正夢」という商品が発売され、PRには地元出身で好感度No.1芸…
