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2020.2.12
アイスクリームは賞味期限の表記を省略できる。 普段アイスを買って食べるものの、この事実を知りませんでした。 確かに賞味期限を気にすることがないのが市販のアイスクリームの賞味期限表記…
2020.2.6
おいしく食べれるよう調理する。 簡単なようで、料理をしない人からすると難しいものです。 過去何度かお取り寄せでハンバーグを頼みましたが、どういう火加減で焼くかの記載がなかったり、 …
2020.2.5
視覚からの情報の大事さ。 熊野牛のお取り寄せをした中身は写真のように、部位違いで3種入っていました。 一般的には袋に小分けされていて、その表面に部位が印字されています。 こちらはパッケージ内…
2020.2.4
昨日は私も自宅で百貨店の恵方巻を西南西のやや西寄りを向いて食しました。 仕事を終えたサラリーマンや主婦が百貨店にどっと混んでいます。 それでもここ数年メディアに取り上げられだしたよ…
2020.2.3
今日のお昼に入った喫茶店のメニューにあった『ホットオレンジ』 初めてこういった飲み物があったのを知ったと同時に、初めて飲みました。 元々が濃い味のオレンジだったのですが、想像通りの…
2020.1.29
『体験型飲食店』 本日外出先でハンバーグを頼んだのですが、半生の状態で提供されてきました。 それを切り分けて焼き石で自分で焼いて食べるので、提供されるまでは体験型ということで楽しみ…
2020.1.28
『海苔がないのに海苔の味』 ローソン限定で海苔風味のポテトチップスが販売されました。 肝心の魚油や香味油で海苔の味を再現したとのこと。メリットは歯にのりが付かないことですが、栄養素…
2020.1.27
先日、実家の近くにできた高級食パン専門店。 実家に帰った際に、母が購入していたのでおすそ分けいただいたのですが、きちんと同梱物も入っておりました。 おいしく食べてもらうための食べ方…
2020.1.24
食品初の色彩商標登録。 あの茶・白・赤色の配色で有名な缶コーヒー。 50年同じ配色で続けてきたこと、全国的な認知度の高さが特許庁に認められた形です。 この配色とい…
2020.1.22
以前からコンビニのイベント商品の予約限定販売が増えている件。 ファミマでは2019年クリスマスケーキの予約制を強化したことで加盟店利益が前年比3割増になったようです。 売上は前年並…
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