2020.01.31UP
今、「冷凍食品」が時流に乗っています。
こんばんは。中山裕介です。
今日は、私が社外取締役を務める
（株）ファミリーネットワークシステムズの取締役会です。
案件が山積みなので、次の課題はタスク管理ですね！
さて、「冷凍食品」について。
今、冷凍食品が時流に乗っています。
コンビニの冷凍食品売場が拡大しているニュースが流れていますが、
このような傾向は食品スーパーでも起こっています。
いわゆる大手の冷凍食品だけではなく、
中小企業のこだわった冷凍食品を取り扱ったり、
各食品スーパーの客層に合わせたPBの冷凍食品を販売したり…。
冷凍技術の進化によって味が担保されたこと、
消費者自身も冷凍に対する抵抗がなくなったこと。
それにより、加速度的に需要が拡大しています。
新商品を開発する際には、
冷凍という切り口も必ず検討しましょう！
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