2020.05.23UP
この会社の人気の秘密は、顧客のための「ひと手間」です。
こんばんは。中山裕介です。
今日は、兵庫県にある食品メーカーの打ち合わせでした。
様々な部署が関わるチームですが、徐々に一体感が生まれてきました！
さて、「ひと手間」について。
2月の中旬にEC事業を立ち上げたこの会社。
売上は順調に推移しており、
4月には100万円を突破、5月も既に100万円を突破しています。
この会社の人気の秘密は、顧客のための「ひと手間」です。
顧客が「面倒だなぁ」「自信がないなぁ」と思う部分に対して、
予めこの会社はひと手間を加えておくのです。
例えば、盛りつけ。
盛りつけが面倒な方のために、予め盛りつけておく。
例えば、カット。
カットが面倒な方のために、予めカットしておく。
例えば、焼き。
焼きが面倒な方のために、予め焼いておく。
そういった部分が支持されているため、「価格競争」には陥りません。
盛りつけていない商品と盛りつけ済みの商品、
ブロックの商品とカット済みの商品、
生の商品と焼き済みの商品、
これらはニーズが異なるため、単純に比較できないからです。
そして、価格競争に陥らないということは「高粗利」ということです。
今後、インターネット上での競争が激しくなる中で、
「どの部分において自社は支持されるのか？」
それを明確にしておくことが大切ですね！
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