2020.01.21UP
あなたのお店は「大口注文」がありますか？
こんにちは。中山裕介です。
今日は、山形県にある焼肉店の打ち合わせです。
12月は過去最高売上と今期も絶好調です！
さて、「大口注文」について。
あなたのお店は、「大口注文」がありますか？
また、注文者の「特徴」を把握できていますか？
今日の打ち合わせでは、
注文単価10万円以上の注文について、
昨年1年分を洗い出してみました。
結果、昨年1年で注文単価10万円以上の注文件数は22件、
注文者は14名ということが判明しました。
業種や利用用途を調べてみると、特徴が見えてきます。
この特徴を掴むことができれば、
そこに対したピンポイントの販促が可能になりますね！
ぜひ、大口注文を洗い出してみましょう。
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