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2023.11.30
◇【食品業界専門】年末年始以外に売上の山を作りたい水産業界の経営者必見！水産・加工品の食品通販 成功事例研究セミナー◇ 水産加工品業界では年末商戦にしか力をいれていない会社が約90%…
2023.11.28
かご落ち率76% これは通販サイトでかごに入れたまま離脱されてしまう率です。（ECマーケティング支援を行っているザオリクが実施したインターネット調査「ECサイトのカゴ落ちに関する実態…
2023.11.27
希少な食べ物＝高価であり旨い 世間一般的にそう思われていますが、希少性と旨さは等しくありません。 もちろんそれぞれ、希少な食べ物が好きな人もいらっしゃいます。 例えば連れていって…
2023.11.24
リピーターしたくなるお店 これはどのお店も目指していると思いますが、言葉で言うのとそれを実現するのは大変難しいです。 昨日、私と妻の合同誕生日祝いで近所にあるレストランに行ったので…
2023.11.22
ランチボックス 先日、誕生日祝いで代表よりいただいたお弁当箱。 海外製なので、商品名としてはランチボックスと呼ばれているんですね。 実は今まで使っていたものは3年…
2023.11.20
エースコックワンタンメン これを聞くと何を想像しますか？ 簡単お手軽とか、安くて満足とかではないでしょうか。 最近知ったのですが、この商品の高級版として、1食約500円の商品が出ました。…
2023.11.17
予約販売のみ 最近ではコンビニやスーパーでも季節もの食品を店頭には並べずに事前予約販売だけにする手法が増えてきました。 例えば土用丑の日、恵方巻、クリスマスケーキなど。 &nbs…
2023.11.16
食品は写真が大事 これはよく言われることですが、意外とおろそかにされがちです。 おろそかというのは自分たちで撮影するという選択をする方が多いということに繋がります。 …
2023.11.14
チーズケーキ 洋菓子というカテゴリーの中にケーキというものがあります。 これはもちろん皆さんご存知ない方はいらっしゃらないと思います。 さらにケーキの中にショート…
2023.11.13
ロウスイーツ 最近、健康志向の高まりで街中でビーガンスイーツ専門店を見かけるようになったり、ネット通販でもビーガン料理を扱うお店が増えています。 先日行ったお店は薬膳を使ったメニューがメイ…
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