リライズコンサルティング中山崇のブログ | 食の多様性を再生する。リライズコンサルティング株式会社

中山崇

中山崇

コンサルティング事業部 WEBマーケティングチーム
チーフコンサルタント

鹿児島県垂水市出身。大阪経済大学経済学部経済学科卒業。

Blog | Takashi Nakayama

リライズコンサルティング中山崇のブログ

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2022.1.31

選べるシリーズ

麺を選ぶラーメン屋でも麺の種類を選べるお店はあります。だいたいが細麺、中太麺、太麺などですが、先日行ったお店はなんと9種類から選べる本格的な中華麺。そこで私が選んだのは他で…
2022.1.25

発送の進化

宅配ロッカーから発送約3年前に紹介した宅配ロッカーのPUDOですが、さらに進化しており、この1月から発送も出来るようになっています。仕事をしているとなかなか集荷をお願いできない…
2022.1.20

ご当地〇〇

ご当地レトルトカレー阪神百貨店で開かれているご当地カレーイベントに寄ってきました。全国各地の特産品を使ったカレー100商品が並んでおり、素材の高級度によって値段…
2022.1.18

形の概念

サイコロ型のカステラこれは今日、事務所でいただいたものですが、カステラといえば一般的に長方形の立方体を想像しますよね。ここのカステラはキューブ状の小分けに向いた商品を販売してい…
2022.1.14

ブランド名を活かす

利尻昆布ラーメン週末にふと寄った近所のスーパーで見かけてつい買ってしまいました。もともとテレビでもよく紹介されている有名店ということで知っていたということもありますが、ただ…
2022.1.13

13通りの体験

13種類の塩昨日のとんかつにあまりにも感動したので今日も引き続き。とんかつそのものが美味しいのは昨日お伝えした通りですが、今日は調味料のお話。素材の味を引き立たせるためにお…
2022.1.12

素材と製法のこだわり

素材と製法のこだわりが詰まったとんかつ仕事終わりに行ったとんかつは今まで食べてきたものと別次元の美味しさ。素材はそもそも存在を知らなかった豚のシャトーブリアン。メニュー名だけで…
2022.1.11

メディア露出の準備

売れ行き急増を狙ったPOP 年始に放送があったコンビニの食品を評価する番組で紹介されていた冷凍ピザをいただきました。多くのシェフが絶賛しており、評価も高かったことからこのコンビニ…
2022.1.7

自分好みの味

麻婆豆腐の好み昨日に続き、中華料理のお話。個人的に麻婆豆腐は大好物で良く食べるのですが、同じ麻婆豆腐でもスパイスやどの調味料を使うかによって大きく味が変わります。そのため、…
2022.1.7

高級〇〇

高級青椒肉絲写真は百貨店のフードコートに入っている青椒肉絲。どデカい皿にちょこんと乗って2,000円超え。フードコートのメニューとしてはかなり高級な部類ですが、さらに14,…

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