2026.01.30UP
地方のアイスを巡る旅、石川編。
こんにちは、北嶋です🕊
石川県の白山市にある、SHIRAYAMA SWEETS FACTORYへ。
老舗和菓子店の想いが重なって生まれたこの場所は、
どこか懐かしくて、でも新しい。
帰省すると、つい立ち寄ってしまう理由がちゃんとあります。
この日は、加賀棒茶ソフトクリームを。
ひと口目から、棒茶の香ばしさがしっかり。
ミルクの甘さに負けることなく、
焙じたお茶ならではの深みと余韻がきれいに残ります。
甘すぎないのに、満足感がある。
「地元のお茶を、こういう形で味わえるのがうれしい」
そんな気持ちになるソフトクリームでした。
観光地の派手さとは違う、
地元だからこその限定感。
それがいちばん惹かれる理由かもしれませんね🍃
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