2026.03.10UP
ずんだとおもち。
こんにちは、北嶋です🕊
今回見つけたのは、井村屋の「やわもち ずんだもち味」。
やわらかいおもちが5個のっていて、
ずんだあんとずんだアイスが合わさった一品です。
食べながらふと思ったのは、
「ずんだ」は季節商品なのか、それとも地域を感じる商品なのかということ。
ずんだは宮城の名物として知られていますが、
こうして全国で販売されるアイスとして商品化されると、
“季節の味”としても、“地域の味”としても楽しめる商品になります。
地域の食文化を商品として全国に届ける。
これは食品業界にとって、とても面白い取り組みだなと感じました。
実は、リライズコンサルティングでも
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地方でも、地域の強みを活かしながら
全国商圏で成功している企業の事例をご紹介する内容です。
「地域の商品を、どう全国に届けていくのか。」
食品業界にとって、これからますます重要になるテーマだと思います。
当日は、皆さまの事業のヒントになるようなお話ができればと考えております。
何か一つでも持ち帰っていただければ幸いです。
ずんだのアイスを食べながら、ふとそんなことを考えていました。
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