Koshin Uehira
上平 紘伸
コンサルティンググループ 食肉業界支援チーム
経営コンサルタント
奈良県吉野郡出身
龍谷大学 社会学部卒業
幼い頃から、猟師である親戚が鹿や猪を狩猟し「食」としていただくまでの一連の流れを間近で見て育つ。
幼いながらに「命をいただく」ことの重みと、「食」の尊さを自然と体感し、
歳を重ねるごとに食の価値を正しく伝えることが、自分の使命だと感じるようになった。
リライズコンサルティング入社後は、数々の食肉企業の商品提案における取組調査を実施。
「良い商品を、ちゃんと売りたい」
そう願う経営者の伴走者として、「その商品が選ばれるべき人に届き、思いを伝えられる状態」を作るべく、作り手のこだわりと商品の価値を消費者に正しく伝える売場づくりを支援している。