こんばんは♪
リライズコンサルティングの片山です。

11月を前に一気に気温も下がってきましたね。
今日は人生初の群馬県の桐生へ行ってきました。

午前中に打ち合わせを終えてお昼はご当地の名物である「ひもかわうどん」をいただきました。

もともと群馬の郷土料理の煮込み麺料理に使われることが多く、愛知県の芋川うどんが訛ってひもかわうどんになった？！とも言われているそうです。

写真を見ていただいても一目瞭然！
麺の幅がしっかりあってパタパタとたたまれているような形。
麺自体はつるんと食べやすく喉ごしがとっても良かったです(*^^*)

これから寒くなる時期には、毎日食べたくなるような優しいおうどんでした！

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