



通販で年商100,000,000円超えは
夢じゃない!
精肉業界は今、店舗経営だけでなくオンラインでの販売にも大きな転換期を迎えています。
スーパーや大手モール、急成長する食のサブスクサービスに囲まれ、「ネット販売に挑戦したいけど、どう始めたらいいかわからない」と悩む精肉店の声が増えています。
しかし、そんな中でも通販でしっかり利益を上げている精肉店は確実に存在します。
成功するEC店舗と、思うように成果が出ない店舗。その違いはどこにあるのか?
そして今、小さな精肉店でも実践可能な「儲かる通販モデル」とは?
今回は、年商3,000万円から1億円超の店舗事例を基に、
「今、儲かる食肉ECの4大パターン」を明確に解説。
・単品特化型
・用途特化型
・定期購入型
・薄利超多売型
それぞれのパターンに応じた成功事例と、EC初心者でも取り組める“鉄板ルール”をお伝えします。
これからECを始めたい方、始めているけれど伸び悩んでいる方、
すべての精肉店経営者に贈る、実践的で結果につながるセミナーです。
この機会にぜひご参加いただき、あなたのお店の次なる成長の一歩にしてください!
このような方におすすめ
- 「この商品だけは負けない!」という目玉商品を軸に、売上の柱をつくりたい方
→単品特化型の成功事例と、魅せ方・リピート施策のポイントを解説します。 - 「焼肉」「お祝い」「おつまみ」など、食べ方や場面に合わせて商品を提案したい方
→用途特化型の売り方、商品構成、ECページ構築の考え方が学べます。 - 「定期便」や「頒布会」などで、毎月売上が積み上がる仕組みを作りたい方
→定期購入型ECの導入方法、LINEを活用した安定集客などを徹底解説します。 - 「安さ×回転数」で売上を確保し、利益体質を整えたい方
→薄利多売型に必要な商品設計・配送オペレーション・導線作りをお伝えします。 - 「どの商品をどう並べれば売れるのか?」「目玉商品ってどうやって作るのか?」
→売れる売場の構成例や、初めてでも挑戦しやすい人気商品の作り方も紹介します。
※誠に恐縮ではございますが、本セミナーは実務に活かしていただくための内容となっておりますため、
同業者・コンサルティング事業者の方のご参加はご遠慮いただいております。あらかじめご了承ください。
リライズコンサルティングのセミナーが
選ばれる3つの理由
同業他社の成功事例が聞けます
食品業界に特化し、精肉店での業績UPを専門とするセミナーならではの同業他社の成功事例とその理由をお伝えいたします。
店長・スタッフ向けの研修よりも、業績アップに直結することが学べます
売り方テクニックだけでなく、事業の核である商品戦略、販売戦略、人材戦略など、勝率を最大化するノウハウが学べます。
明日から実践できる内容をお伝えします
我々のセミナーの使命は即時業績アップ。市場概況の説明から実際に何をすればよいのかをわかる実践 的で具体的な内容でお伝えいたしますので、参加いただいた企業様は明日から何をすればよいかが分かります。
指導実績 ※順不同
競合他社比較表
比較項目 | リライズコンサルティング | コンサルティングA | コンサルティングB |
---|---|---|---|
対象者 | 経営者+店長参加推奨 | 記載なし | 記載なし |
対象業態 | メーカー、流通、小売、飲食 | メーカー | 記載なし |
商品開発 | ○ | ○ | ○ |
新規集客 | ○ | ○ | ○ |
売場構築 | ○ | × | × |
リピート改善 | ○ | ○ | ○ |
メルマガ提案 | ○ | 記載なし | 記載なし |
判断材料収集 | ○ | 記載なし | 記載なし |
参加費用 | 無料 | 税込¥11,000/1名 | 税込¥11,000/1名 |
参加人数 | 100名限定 | 記載なし | 記載なし |
WEB参加 | ○ | ○ | ○ |
会場参加 | × | × | × |
※リライズコンサルティング独自調査による
リライズコンサルティング株式会社とは
経営理念『食の多様性を再生する。』
弊社は食品業界専門の経営コンサルティング会社であり、ECコンサルティング会社ではありません。
そのため、本セミナーはネットショップでの「売り方」のみをお伝えするものではなく、経営者が必ず知っておくべきEC市場における正しい経営戦略の立て方から、担当者への指示を行う上でもすぐに使える具体的な戦術まで幅広くお伝えすることを目指しています。
可能な限り経営者様とご担当者様の2名体制で受講されることをおすすめします。

講師紹介
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Keisuke Yoshida
吉田 圭良
コンサルティンググループ 食肉業界支援チーム
チームリーダー
シニアコンサルタント兵庫県神戸市出身大阪大学 法学部在籍(2007年10月~2011年7月)
【人材~マーケティングまで 食肉業界経営者のパートナー】
国内大手アパレルブランドでの接客販売業を経て、老舗アパレルメーカーにて主要都市4店舗統括や商品企画・在庫管理・人材採用/育成など幅広く担当。
徹底したお客様目線でのブランド戦略により、アパレル業界の低迷、空洞化が叫ばれる中でも指揮した店舗売り上げは6年連続120~150%増。
リライズコンサルティング入社後は最速でチーフコンサルタント、シニアコンサルタントへと昇格。年商500万円の事業を4年で年商3億円超に成長させるなど、数々の企業成長に貢献してきた。
2024年5月には、自らが最も魅力を感じる「食肉業界」に特化した専門チームを立ち上げ。
全国各地の企業を訪問し、経営者と二人三脚で経営改善に尽力している。
また、外部メディアにも「食肉×マーケティングの専門家」として登壇・執筆するなど、食肉業界の明るい未来を切り拓くため、現場と発信の両軸で挑み続けている。 -
LI Changyu
李 昌嶼
コンサルティンググループ 食肉業界支援チーム
経営コンサルタント中国北京出身立命館大学大学院経営管理研究科卒業
【選ばれる店づくりを支援する、精肉店DX・販売戦略アドバイザー】
大手ディスカウントストアにて店舗責任者を務める中で、プライベートブランドとナショナルブランドがひしめく売場において、差別化の難しい商品をどう売るかに真正面から取り組んできた。
価格競争に巻き込まれやすい環境でも、「売り場の見せ方」について徹底的にこだわり、低迷していた商品ジャンルの粗利額を前年比270%まで押し上げた実績を持つ。
リライズコンサルティング入社後は、食肉業界支援チームの一員として地方銘柄黒毛和牛専門店や町の精肉店、ハム工房などの経営者と共に「こだわりのある店が、もっと選ばれる」ためのEC・店頭の課題解決に日々取り組んでいる。
「うちの商品は、食べてもらったら本当に美味しいのに他の商品と同じように見えて魅力を伝える事が難しい・・・」そんなお悩みを抱えている方こそ、ぜひ一度、私にご相談ください。「らしさ」を武器に変え、一緒に選ばれる店づくりを磨き上げ、継続的な売上アップを実現していきましょう!
開催概要
■開催日程
東京会場:7月2日(水)13:00~17:00
大阪会場:7月8日(火)13:00~17:00
■参加方法
※会場参加のみ
■定員数
各会場先着30社様限定
■参加特典
★精肉店利用者800名様アンケートレポートプレゼント
★無料経営相談
■参加費
無料
ご希望の企業様へは貴社に合った最適なプロジェクトをご提案差し上げます。セミナーお申込みフォームの「個別経営相談(無料)に申し込む」をご選択ください。
本セミナー限定3大特典
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特典1専門講師による無料経営相談
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特典2精肉店利用者800名様アンケートレポートプレゼント
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特典3精肉店100店舗分売場写真フォルダをクラウドで共有※随時更新中(無料経営相談申込者限定)

講演会場
東京
令和7年7月2日(水)
13:00~17:00
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アットビジネスセンター東京駅八重洲通り 601号室 HP:https://abc-kaigishitsu.com/tokyo_yaesudori/access.html 〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-9-8 八重洲通ハタビル 5・6階 |
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大阪
令和7年7月8日(火)
13:00~17:00
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アットビジネスセンター PREMIUM 新大阪(正面口駅前)901号室 HP:https://abc-kaigishitsu.com/osaka/shinosaka/access.html 〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島5-14-10新大阪トヨタビル9F |
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