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2018.10.31UP

より高く売るための努力

南口 龍哉

南口 龍哉

コンサルティング事業部 WEB卸コンサルティングチーム
シニアコンサルタント

Blog | Tatsuya Minamiguchi

本日は和歌山県にてご支援。

 

海産物のメーカーで商品力は高いのに利幅が小さい。
つまりは、問屋経由で流通させることに依存しているからだ。


問屋を介した商流も良い点が多いが、
やはり「買いたたかれる」「他社と比較されることにおそれ自ら値引している」メーカーが多い。


自社で直販や、飲食店、小売店への直卸を行っていれば
自社の商品がどのくらいでエンドに販売されいるかわかるが、
売上の多くを依存し過ぎると、問屋や商社の言いなりになってしまい、
売れども売れども儲からないゾーンに入ってしまっている。

①量産が得意
②ある程度の品質のものを、ある一定量製造することが得意
③量は少ないが、質の高いものを製造することが得意

など一言で食品メーカーと言えども、様々な得意ゾーンがある。


特に、日本国内には、③のタイプが多いが、
利益を絞って苦しんでいるメーカーが多く感じる。


自信を持っていきましょう!


では。

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・食品EC&食品通販売上アップコンサルタントの南口龍哉

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南口 龍哉

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