2020.07.07UP
食品の売れ行きの変化
我慢から適応へ
コロナの影響で食品の売上の伸びの変化が起こっています。
当初の2～3月は昨日紹介した缶詰や乾パスタ、パスタソース、乾めんが上位になっておりました。
ですが、終わりが見えないとなった4月以降6月まではケーキ・パン材料、プレミックス、生クリームなど
が上位を占めており、家庭で料理を楽しむ傾向が見えてきます。
実際、ネット通販でも手作りキットなそういった需要を取り込む動きが出ています。
自社の商品の中にも完成品だけを売るのではなく、体験を提供することが出来ないか見直してみましょう！
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リライズコンサルティング株式会社
中山 崇 Takashi Nakayama
E-mail: t.nakayama@rerise-consulting.com
オフィシャルHP：http://rerise-consulting.com
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