2019.05.15UP

串カツ 通販

松山 慶

松山 慶

WEBマーケティング事業部

Blog | Kei Matsuyama

串カツ 通販

皆さま

こんにちは。リライズコンサルティングの松山です。

 

本日は串カツについて考えていきます。

串カツといえば、本場大阪の味というイメージです。

 

通販で串カツを購入致しましたので、写真をアップします。

 

30本入り3480円

・松坂牛6本

・えびす豚もち6本

・阿波地鶏6本

・ひよく米餅6本

・淡路の玉ねぎ6本

・串カツソース付

となっております。

 

ブランドの食材を使っており、こだわった串カツ印象です。

1本あたり116円

値段はお得感なイメージです。

 

大阪では串カツのルールというものが存在するのをご存知でしょうか?

 

※ソースの付け方

「大阪の串かつ屋・ソースの二度づけ禁止」は、今や有名なルールとなっています。注文した串かつがテーブルに出されたら、ステンレスの容器に用意されているソースに「どぶり」とつけて食べてください。

 

※ソースが足りないときは?

→突き出しでキャベツはほとんどのお店がつきものです。キャベツでソースをすくい

食べかけの串カツにかけましょう。

 

※串が暑いときは?

揚げたてで串自体が熱いときは、串の部分をキャベツではさんで食べましょう。これが大阪のテクニックです。←僕はやったことありません。(笑)

 

・串カツの歴史

串カツが誕生したのは、およそ80年前だと言われております。

カウンター形式のお店で提供されたのが始まりとなり、今も大阪の新世界を中心に、関東にも大阪風の串カツの店も進出しています。関西以外の地方では串揚げと呼ばれますね。

 

※関西人は串カツをたべない?!

https://www.msn.com/ja-jp/money/news/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E4%BA%BA%E3%81%AF%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%AA%E3%81%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%EF%BC%9F-%E2%80%9C%E4%B8%B2%E3%81%8B%E3%81%A4%E6%A5%AD%E6%85%8B%E2%80%9D%E3%83%96%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%81%AE%E7%9C%9F%E7%9B%B8/ar-BBSyTLJ#page=2

 

上記の記事を見かけました。

 

私は関西出身ですし、家でも母親が月に一度くらいは串カツが食卓に並んでおりました。

観光向けの串カツ店にはあまり行きませんが、こだわった創作串カツやお気に入りの串カツ店はあるので「食べない」という結果には疑問を感じます。

 

家で一から串カツを作るには面倒なので、利便性が溢れかえってる日本ですから、

食卓から消えていくのは納得できますね。

 

通販で頼んだ串カツは揚げるだけなので便利でした。

 

美味しい串カツ屋さんにはグルメ通の関西人に聞いた方がいいと思いますよ。

 

松山

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リライズコンサルティング株式会社
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